Ime: Å ifra:    Novi član?    Zaboravljena Å”ifra?

- anatomija
- astronomija
- bakteriologija
- biohemija
- biologija
- botanika
- defektologija
- eksperimenti
- elektronika
- elektrotehnika
- energetika
- entomologija
- farmacija
- fizika
- fiziologija
- genetika
- geografija
- geologija
- građevinarstvo
- hemija
- informatika
- ishrana
- matematika
- maŔinstvo
- medicina
- molekularna biologija
- okeanologija
- paleontologija
- pivarstvo
- poljoprivreda
- povrtarstvo
- programi
- psihologija
- robotika
- seizmologija
- stomatologija
- svemir
- termodinamika
- veterina
- voćarstvo
- zdravstvo
- zoologija
- Ŕumarstvo













CENOVNIK
OZNAKA Cena čitanja CELOG teksta
Besplatno
1 dinar
50 dinara
100 dinara

Ukupno članova: 9072
Najnovi član: multivancik

Najnoviji tekstovi:

slika Kad se uči najvažnije je koncentrisati se na zadati problem (takmičenja)
slika Kinezi napravili providan autoput (gradjevinarstvo)
slika Ovo su najčvrŔći materijali koji se koriste u građevinarstvu i industriji (građevinarstvo)
slika Ostavi CV! Lansiraj svoju karijeru! (Sajam zapoŔljavanja)
slika Laboratorijska oprema - tačni nazivi i vrste (hemija)
slika Efekti druÅ”tvenih mreža: status ā€“ it´s complicated (tribine)
slika Imena zanata kojima do sada niste znali značenje (etnologija)
slika Saradnja srpskih naučnika sa ruskim Rosatomom (energetika)
slika MiÅ”ko Petrović izlaže u NiÅ”u (umetnost)
slika ViŔe od 100 stranih studenata ovog leta u Beogradu (kultura)





REGISTRUJTE SE
i ĆØitajte CELE besplatne tekstove!
Obavestite prijatelja















Pretraži magazin po:
priroda:::medicina
31. oktobar. 2005.

Hranom protiv raka



Brokula se smatra izvornim oblikom karfiola i veoma je zdrava hrana koja Ŕtiti imunoloŔki sistem.
U 100 grama sveže brokule ima 91 odsto vode, 0,34 grama lipida, 324 mg fosfora, 6,08 grama ugljenih hidrata, 2,7 grama vlakana, 2,02 grama Å”ećera, 2,7 grama belančevina, 68 mg vitamina A, 76 mg vitamina C, 0,20 mg mangana, 22 mg natrijuma, 52 mg kalcijuma i 0,96 mg gvožđa.
Zanimljivo je da kuvana brokula ima viÅ”e C vitamina nego narandža, da količina kalcijuma u brokuli premaÅ”uje količinu kalcijuma u jednoj čaÅ”i mleka i da samo jedan komadić ovog povrća ima viÅ”e vlakana nego kriÅ”ka crnog hleba. Brokula je takođe jedan od najboljih izvora vitamina A koji postoje u prirodi.
Zbog bogatog sadržaja različitih bioloŔki aktivnih sastojaka i spojeva, kao i antioksidanasa, brokula znatno pomaže u prevenciji očne mrene, srčanih bolesti i smanjuje rizik obolevanja od nekih tipova raka. Najsnažnija materija u preventivi raka je sulforafan, koji u molekulu sadrži sumpor, koji ima produženo delovanje.
Sulforafan je otporan na toplotu, ali nije otporan na proces starenja brokule, zbog čega posle 3 dana stajanja njegova koncentracija i aktivnost naglo opadaju. Sulforafan je ispitivan na Hopkins univerzitety u SAD-u, gde je definitivno potvrđeno da (kada se redovno uzima) pobuđuje produkciju telesnih enzima koji delotvorno brane telo od hemijskih karcinogena. Ako se brokula jede 2-3 puta nedeljno, rizik od malignih tumora može se, prema procenama stručnjaka, smanjiti čak za 50 odsto. Osim toga, preliminarna laboratorijska istraživanja pokazala su da sastojak indole-3-karbinol (ili I3C), koji se prirodno nalazi u brokuli, zelju i prokulicama, može sprečiti faktore koji pomažu reprodukciju herpesa.

Zec gljiva
(grifola frondosa)

Brokula

      Odavno je poznato da se mnoge bolesti mogu izlečiti ili zalečiti sprovodjenjem odredjenog režima ishrane i uvodjenjem u jelovnik nekih biljaka koje služe i kao hrana i kao lek. Naučnici Å”irom sveta svakodnevno pokuÅ”avaju da utvrde kada i za koje bolesti treba koristiti neke biljke, a kad ih izbegavati.
      Grupa naučnika iz Instituta "Rudjer BoÅ”ković" iz Zagreba, zajedno sa privatnim preduzetnikom dr. Ivanom Jakopovićem, koji se već 20 godina bavi gajenjem pečuraka, utvrdila je da ekstrakt iz nekih vrsta gljiva smanjuje rizik od raka i izrazito koči rast obolelih ćelija, a da istovremeno stimuliÅ”e rast zdravih ćelija.
      Rezultati njihovih zajedničkih viÅ”egodiÅ”njih istraživanja pokazali su da ekstrakti gljiva Å”itake (lentinus edodes), zec gljive (grifola frondosa) i gube (coriolus versicolor), kao i složeni preparati Lentifom i Lentram, proizvodi dr. Jakopovića, u velikoj meri koče razvoj obolenja.
      Pozitivni rezultati ostvareni su kod najagresivnijeg missjeg tumora fibrosarkoma, skvamoznog karcinoma i melanoma kojim su bili zarazzeni opitni miÅ”evi. Stručnjaci su zaključili da miÅ”evi sa uznapredovalim karcinomima preživljavaju mnogo duže ako dobiju odredjene ekstrakte iz lekovitih gljiva.
      O tim istraživanjima i rezultatima pisao je i ugledni američki časopis "International journal of medicinal musshrooms", jedini svetski naučni časopis o lekovitim gljivama koji okuplja svetsku zajednicu istraživača iz te oblasti.
      Kada je u pitanju karcinom prostate, bolest koja pogadja izuzetno veliki broj muÅ”karaca u poznim godinama, najbolji lek u obliku hrane je istovremeno konzumiranje brokule i paradajza, tvrde stručnjaci za onkologiju univerziteta Ilinois u Urbani, jer se tako stiče veća zaÅ”tita nego kada se te dve biljke upotrebljavaju posebno.
      Autori te teorije hranili su odvojene grupe eksperimentalne pacove, kojima su ubrizgani ljudski tumori prostate, osuÅ”enim paradajzom u prahu, suvom brokulom ili kombinacijom obe vrste povrća, dok je posebna grupa pacova dobijala lek "finasterid" koji usporava rast benignih tumora prostate.
      Rast tumora bio je sporiji, a veličina manja, kod pacova koji su se hranili brokulom ili paradajzom, nego kod onih koji su primali "finasterid", ali su najmanji tumori bili kod pacova koji su jeli i brokulu i paradajz zajedno. Na osnovu toga utvrdjeno je da te dve vrste povrća, kada se jedu odvojeno, imaju veliki potencijal u borbi protiv raka, ali da im je efekat maksimalan kada se jedu zajedno.
     

StaniÅ”a Krsmanović



Poslato 1 komentara



AKTIVNI OGLASI:

PosloviNudim znanjeTražim znanje
obuka20
administracija01

Najnoviji blogovi:

08. 02. 2015.
StaniÅ”a Krsmanović
- NEZNAM, NEŽELIM, NEMOGU: Ovo su najveće greÅ”ke u pravopisu srpskog, hrvatskog, bosanskog ili ma-kako-ga-zvali jeziku
17. 01. 2015.
StaniÅ”a Krsmanović
- 5 istina koje znaju samo mentalno snažne osobe
22. 12. 2014.
StaniÅ”a Krsmanović
- Boris Dežulović: Adio pameti
04. 12. 2014.
Anita Momčilović
- "Noć knjige" 12. decembra 2014. od 17 do 24h
04. 11. 2014.
Anita Momčilović
- UspeÅ”no zavrÅ”en 59. Međunarodni Sajam knjiga u Beogradu
03. 09. 2014.
StaniÅ”a Krsmanović
- Шта је полуинтелектуалац?
14. 07. 2014.
- Gde su ljudi?
12. 07. 2014.
SiniÅ”a Stamatović
- Multi Language - Univerzalni rečnik reči
16. 06. 2014.
- LUK I LIRA
12. 06. 2014.
- SCIENTIA SEXUALIS




VaÅ” ID :
Prisutni na sajtu:

AnthonybruckYK, stanko,
 


Ukupno prisutno na sajtu: 18
Prijavljeni: 2 ||| Gosti: 16




Ā© 1999. - 2018.
Digitalna Srbija pravi
1Sva prava zadržana ||| All rights reserved