Termin "kisela
kiša" označava vrstu zagadjenja - a u hemiju ga je polovinom 19. veka "uveo"
škotski hemičar Robert Angus Smit (Smith). Čestice toksičnih metala, kao
sastavni deo kiselih kiša, kroz vodu dolaze u voće, povrće i meso i, mada
ne utiču na životinje, one često ozbiljno ugrožavaju ljude koji se tim
mesom hrane.